Nous ouvrons le samedi 16 mars

Nous aimons vraiment ces images de silence. Le regard de notre photographe (Noa Wu) sur ces surfaces et matériaux leur donne une vie renouvelée. Ces images sur les détails expliquent mieux Lo Paseo que mille mots. Espace informel, gastronomie et cuisine km0.

Nous aimons voir quand Jordi sourit. Tuile est le travail des palettes et où vous pouvez voir la qualité et l’expérience. ConstruQualité de toute confiance, de rigueur et de soin pour les finitions. Surtout, nous aimons voir quand Jordi sourit.

Nous ne voulons rien cacher à Lo Paseo. Nous voulons que vous soyez très heureux à Lo Paseo. Ces grands tubes métalliques nous mettront à l’aise, apporterons de l’air chaud ou froid en fonction de la saison, sans bruit inconfortable et avec une circulation et un renouvellement soignés de l’air. Les comportements et les chefs d’orchestre qui ont passé quelques jours à travailler chez nous pour que ce soit chez vous.

Les peintres sont déjà venus. Nous avions l’habitude d’avertir Juanma et de venir peindre le toit juste avant l’arrivée des conduits d’air. C’était comment ils pourraient le faire plus rapidement. On dirait à peine qu’il se déguise en “chasseur de fantômes”. Ils reviendront à la fin des travaux pour revoir et terminer la peinture. Un plaisir pour Lo Paseo de pouvoir compter sur eux.

Le pavage hydraulique est un trésor du passé. Ils ont été très populaires du XIXe siècle jusqu’au milieu du XXe siècle. Sur Lo Paseo, nous voulions les récupérer et en faire notre image, restaurée par des mains expertes afin de pouvoir profiter de ce joyau plusieurs années encore. Toujours innover avec les pieds bien collés au sol, à l’image de notre cuisine.

Chaque emploi de notre réforme joue un rôle clé. Les roulettes en plâtre toujours blanchies à la chaux ont recouvert les plafonds d’une couche inflammable et les murs de revêtements en plaque de plâtre pour assurer le meilleur confort. Les frères Gasparin viennent de La Rápita et sont d’excellents professionnels.

La réforme du site qui sera hébergée par Lo Paseo n’a pas été facile, le travail avec ConstruQuality a été primordial. Jordi s’occupait de la réforme de Las Palmeras et, auparavant, de la Casa Ramon, restaurants des Cas d’Alcanar, il était essentiel pour nous d’avoir de l’expérience, du souci du détail et de pouvoir travailler dans la rénovation de vieilles maisons.

On a toujours dit que les plus importants sont les détails et qu’une image vaut mille mots.

La Noa a appris à saisir ces détails qui expliquent mieux que mille mots les sensations que nous voulons transmettre avec ce projet.

Pierre, fer et bois.

Chaque projet doit être planifié avec le plus de précision possible. Il est donc important que des réunions soient organisées où chacun contribue de son expérience à s’ajouter et à obtenir le minimum de circonstances imprévues. Une grande équipe pour un grand projet. Lo Paseo.

Avant de commencer.