ESPAI INFORMAL GASTRO-BOTIGA

CUINA DE VICENT GUIMERÀ

CARTA RESTAURANTE

CLASICOS Y TAPEO

Croquetas (4 unitats)

6€

Farcellets con pulled pork

y salsa picante (3 unidades)

10€

Mini hot dog con salchicha de ternera y cebolla (3 unidades)

10

Alitas de pollo adobadas con patatas caseras (8 unidades)

10€

VERDES

Judías verdes salteadas con salsa de cacahuete y langostinos

10

Escarola, arándanos, naranja

y sardina ahumada

8

Carpaccio de alcachofa con

bacalao ahumado y vinagreta

de frutos secos

10€

SOTA, CAVALLO y REI

Perdiz + aceitunas negras

+ cebollitas

14€

Alcachofa + almejas + almendras             

12€

MAR Y MONTAÑA

Arrossejat con costilla, sepia

y alga codium               

14€

Coca de aceite con aguacate,

cebolla, gambón y jamón                

11

MERCADO

Hamburguesa de lentejas, arroz

integral y mahonesa de

pimienta rosa


10€

Bacalao con cremoso de

espinacas, ajos tiernos y cayena             

14€

Presa ibérica con piparras y miel


18€

Hamburguesa de rape con

salsa romescu

 

12€

CAZUELITAS

Callos

12€

Albondigas de cordero con

calabaza y rovellons

14€

Suquet de pescado de lonja

14€

Fricandó de ternera con hummus

y calabaza

16€

POSTRES

Mini periquillos de Raga con vinos dulces

4

Surtido de galletas caseras

5

Semiesfera de queso de cabra con mermelada

de naranja

6

Helado de vainilla o chocolate con cookies caseras

5

Pera flambeada con crema de toffee  

5

Flan de nata con boniato y chocolate      

5

IVA incluido

Los platos de esta carta pueden canviar