CARTA RESTAURANTE

Ensalada de calabacín con boquerones, higos y nueces

Hoja de roble, encurtidos y sardina ahumada con queso y albahaca

Croquetas (4 unitats)

Bao de pulled pork con manzana caramelizada  (3 unidades)

Alitas de pollo adobadas con patatas caseras (8 unitats)

Hamburguesa vegana con pan de albahaca, pico de gallo i mahonesa de kimchi

Coca de aceite con tomate, carpaccio de ternera y burrata de búfala

Mini hot dog con salchicha de ternera y cebolla (3 unitats)

Canelón crujiente de melós de vedella y mole de chocolate  (2 unitats)

Fajita con rape marinado, rúcula, cebolla y mahonesa de mostaza antigua

Bacalao confitado al tomillo, berenjena, tomate y pimiento             

Tataki de presa ibérica con salsa de sésamo negro y fresas  (150 gr)                

Hamburguesa de ternera con mahonesa de jalapeños y queso curado                

Albondigas de cordero con rovellons y calabaza                

Perdiz con parmentier de aceitunas negras y cebollitas               

Mini periquillos de Raga con vinos dulces

Surtido de galletas caseras

Semiesfera de melocotón con toffee de avellanas

Helado de vainilla o chocolate con cookies caseras

Granizados

Pastel de trufa y Baileys

Sopa de frutos rojos con helado de chocolate y crumble de pistachos

Mousse de iogur con toffee y frutos secos caramelizados