CUINA DE VICENT GUIMERÀ
CARTA RESTAURANTE
CLASICOS Y TAPEO
Croquetas (4 unitats)
7€
Farcellets con pulled pork
y salsa picante (3 unidades)
10€
Mini hot dog con salchicha de ternera y cebolla (3 unidades)
10€
Alitas de pollo adobadas con patatas caseras (8 unidades)
10€
Cucurucho de pollo al curry
TAPA 2022 (2 unidades)
6€
VERDES
Judías verdes salteadas con rape y vinagreta de sésamo
9€
Ensalada de col, boniato
caramelizado y panceta adobada
8€
Ravioli de tomate, aceitunas y albahaca con aguacate
y jamón de pato (5 un.)
12€
SOTA, CAVALLO y REI
Conejo + caracoles + chocolate
14€
Pulpo + patata + allioli de ajo negro
16€
MAR Y MONTAÑA
Arrossejat con gambón, shitakes y pato
15€
Coca de aceite con humus de
alubias, berenjena a la miel y
carpaccio de ternera
11€
MERCADO
Hamburguesa de soja especiada con pimiento asado y salsa tzatziki
10€
Bacalao con ajada y cremoso
de espinacas
14€
Presa ibérica con piparras y miel
20€
Hamburguesa de Angus con queso
azul, panceta ibèrica y mermelada
de tomate
12€
CAZUELITAS
Timbal de manitas de cerdo con
salsa de avellanas
14€
Suquet de pescado de lonja
14€
Meloso de ternera con hummus
y calabaza
16€
POSTRES
Mini periquillos de Raga con vinos dulces
4€
Surtido de galletas caseras
5€
Helado de vainilla o chocolate con cookies caseras
5€
Crema catalana con calmant
6€
Pastel de chocolate negro y crumble de cookies
6€
Pastel de mascarpone con mermelada
6€
IVA incluido
Los platos de esta carta pueden canviar